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Food : 건강을 위한 음식

타트체리 정보 효능 효과 부작용 칼로리 영양성분

by 건강멘토 벨라 2024. 6. 27.

 새콤달콤한 과육이 매력적인 체리는 많은 여성들이 특히나 사랑하는 과일 중 하나인데요, 체리 종류 중에서 떠오르는 슈퍼푸드로 주목받는 타트체리가 다양한 효능이 있는것으로 알려져있습니다. 타트체리의 주요 효능을 포함하여 다양한 정보에 대해 자세히 정리해보겠습니다.

 




타트체리 정보

권장섭취량 칼로리(100g) 영양성분(100g)
10~15알(150g) 약 50-60 kcal 탄수화물: 약 12g
당류: 약 8g
식이섬유: 약 2g
단백질: 약 1g
지방: 약 0.3g
비타민 A: 약 1,280 IU 
비타민 C: 약 10mg
칼륨: 약 179mg 
칼슘: 약 13mg
 철분: 약 0.4mg 

타트 체리(Tart cherry) 체리의 한 종류로 산양앵두라고도 불리며, 일반 체리에 비해 신맛이 강하고 항산화 성분이 풍부해 다양한 건강상의 효능을 가지고 있습니다. 특히, 타트 체리에는 강력한 항염 작용을 하는 안토시아닌과 퀘르세틴, 비타민 C가 함유되어 있으며, 천연 멜라토닌이 포함되어 있어 수면의 질을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이러한 체리는 신선한 과일로 섭취되거나 주스, 건조 과일 또는 보충제 형태의 제품들이 시중에 나와있습니다.

 

 

 

타트체리 주요 효능

항산화 작용

타트 체리에는 비타민 C, 퀘르세틴, 안토시아닌 등 다양한 항산화 성분이 포함되어 있어 세포 손상을 줄이고 면역 기능을 강화합니다. 항산화제는 자유 라디칼로 인한 산화 스트레스를 중화시켜 만성 질환의 위험을 감소시킵니다. 특히, 안토시아닌은 강력한 항산화제로서 심혈관 질환, 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환의 예방에 기여합니다. 이와 더불어, 항산화 성분은 피부 건강을 개선하고 노화를 지연시키는 데에도 효과적입니다.

 


수면 개선

타트 체리는 다른 체리 품종과 비교했을때 무려 20배 높은 천연 멜라토닌을 함유하고 있어 수면의 질을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 멜라토닌은 수면 주기를 조절하는 호르몬으로, 타트 체리의 섭취는 체내 멜라토닌 수치를 증가시켜 수면의 질을 높이고 생체리듬을 조절함으로써 전체적인 수면 시간을 늘리고 수면의 질을 높이는데 도움이 됩니다. 불면증을 앓고 있는 사람들에게 타트 체리 주스는 자연적인 수면 보조제로 작용할 수 있습니다.

 

 

피로 회복

타트 체리는 운동 후 근육 통증과 피로를 줄여주는 효과가 있습니다. 이는 주로 타트 체리의 항염 및 항산화 성분 덕분입니다. 운동 후 타트 체리 주스를 섭취하면 근육의 산화 스트레스와 염증이 감소하고, 회복 시간이 단축됩니다. 연구에 따르면, 운동 선수들이 타트 체리 주스를 섭취했을 때 근육 손상이 줄어들고 운동 성과가 향상되는 결과를 보였습니다.

 


심혈관질환 예방

타트 체리는 혈압을 낮추고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 체리에 포함된 폴리페놀, 특히 안토시아닌은 혈관 기능을 개선하고 염증을 줄여 심장 질환의 위험을 낮춥니다. 또한, 타트 체리는 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈관의 탄력성을 유지하여 동맥 경화를 예방하는 데 기여합니다. 꾸준한 타트 체리 섭취는 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 


통풍 예방

타트 체리의 항염 효과는 요산 수치를 낮춰 통풍 발작을 예방하거나 완화하는 데 기여할 수 있습니다. 연구에 따르면, 타트 체리 주스를 규칙적으로 섭취한 사람들은 요산 수치가 감소하고 통풍 발작의 빈도가 줄어드는 결과를 보였습니다. 이는 타트 체리에 함유된 안토시아닌과 플라보노이드가 요산 생성 효소를 억제하고, 요산의 배출을 촉진하는 데 도움을 주기 때문입니다. 타트 체리는 통풍 환자에게 자연적인 치료법으로 유용할 수 있습니다.

 

 

치매 예방

타트 체리의 안토시아닌과 퀘르세틴은 뇌의 산화 스트레스를 줄이고, 염증을 억제하여 인지 기능을 보호합니다. 이들 항산화 성분은 뇌세포의 손상을 방지하고, 뇌의 혈류를 개선하여 알츠하이머병과 같은 신경퇴행성 질환의 위험을 감소시킵니다. 노년층을 대상으로 한 연구에 따르면, 타트 체리 주스를 섭취한 사람들은 기억력과 인지 기능이 향상되는 결과를 보였습니다. 타트 체리는 뇌 건강을 유지하고 치매를 예방하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 



눈 건강

타트 체리에는 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강을 증진시킵니다. 비타민 A는 시각 기능을 유지하는 데 필수적인 성분으로, 망막의 로돕신 생성을 돕습니다. 베타카로틴은 항산화 작용을 통해 눈의 세포를 보호하고, 황반변성 및 백내장과 같은 퇴행성 눈 질환을 예방하는 데 기여합니다. 타트 체리에 포함된 안토시아닌도 눈의 혈류를 개선하고, 시력 보호에 도움이 됩니다.

 

변비 개선

타트 체리는 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진하고, 대변의 부피를 증가시켜 배변을 원활하게 합니다. 또한, 타트 체리에는 천연 설탕인 소르비톨이 포함되어 있어, 삼투압 작용을 통해 대변의 수분 함량을 높이고, 변비를 완화하는 효과가 있습니다.

 


노화 방지

타트 체리에는 안토시아닌, 비타민 C, 비타민 E와 같은 항산화 성분이 다량 포함되어 있어, 노화 방지에 효과적입니다. 이 항산화제들은 자유 라디칼로 인한 산화 스트레스를 줄이고, 세포 손상을 예방하여 피부 탄력성을 유지하고 주름을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 특히, 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진하여 피부의 건강과 젊음을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 타트 체리의 정기적인 섭취는 노화 징후를 지연시키고, 전반적인 건강과 활력을 증진시킵니다.

 

 

 

타트체리 섭취 부작용

타트 체리는 다양한 건강상의 이점을 제공하지만, 과다 섭취하거나 특정 건강 상태에 따라 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 

소화 문제

타트 체리는 소르비톨과 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 과도한 소르비톨 섭취는 설사, 복부 팽만감, 가스 등의 증상을 유발할 수 있으며, 식이섬유 과다 섭취는 소화불량을 초래할 수 있습니다. 이러한 문제를 피하기 위해서는 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.

혈당 수치 변화

타트 체리는 천연 당분을 포함하고 있어 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들은 타트 체리 섭취 전 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 특히, 타트 체리 주스는 농축된 형태로 당분이 높을 수 있어 주의가 필요합니다.

알레르기 반응

일부 사람들은 체리류에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 타트 체리를 섭취한 후 가려움증, 발진, 호흡곤란 등의 알레르기 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 의료 전문가의 도움을 받아야 합니다. 알레르기 반응은 드물지만, 민감한 사람들에게는 발생할 수 있습니다.

약물 섭취시 주의

타트 체리는 특정 약물과 상호작용할 수 있습니다. 특히, 항응고제(혈액 희석제)를 복용 중인 사람들은 타트 체리 섭취 시 주의가 필요합니다. 타트 체리의 항염 성분이 혈액 응고에 영향을 미칠 수 있어 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 약물을 복용 중인 경우, 타트 체리 섭취 전 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.

칼로리 및 당분 섭취 증가

타트 체리 주스나 가공 제품은 칼로리와 당분 함량이 높을 수 있어 체중 증가나 당분 과다 섭취로 이어질 수 있습니다. 적당량을 유지하고, 신선한 체리나 무가당 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

 


 

 이번 포스팅에서 살펴본바와같이 타트 체리는 다른 체리 품종과 비교했을때 비타민 C, 안토시아닌, 퀘르세틴 등 항산화 성분이 더욱 풍부해 슈퍼푸드로 손꼽힐만큼 다양한 건강적인 효능이 있는 과일입니다. 개인 체질에따라 타트 체리 섭취 시에는 소화 문제, 혈당 수치 변화, 알레르기 반응, 약물 상호작용 및 칼로리와 당분 섭취 증가 등의 부작용을 고려해야 합니다. 적절한 섭취량을 지키고 개인의 건강 상태에 맞춰 섭취한다면 그 건강적인 효능을 온전히 체험할 수 있을것입니다.