천연비타민 파프리카 색깔별 주요 영양소 효능 총정리(+신선한 파프리카 고르는법 꿀팁)

천연비타민 파프리카 색깔별 다양한 효능 총정리

자연에서 나는 천연 비타민이라 불리는 파프리카는 아삭한 식감과 은은한 단맛이 매력적인 채소입니다. 모든 파프리카는 영양소를 풍부하게 함유하고있지만 색깔별로 조금씩 다른 효능을 가지고있습니다. 파프리카 색에 따라 어떤 주요한 효능이 있는지 정리해볼게요.

 

파프리카 색깔별 주요 영양소 및 효능 한눈에 보기

빨간색 파프리카	노란색 파프리카	주황색 파프리카	초록색 파프리카
라이코펜 (Lycopene), 비타민 C (Vitamin C), 비타민 A (Vitamin A), 베타카로틴 (Beta-Carotene), 식이섬유 (Dietary Fiber)	루테인 (Lutein), 제아잔틴 (Zeaxanthin), 비타민 C (Vitamin C), 비타민 E (Vitamin E), 비타민 B6 (Vitamin B6)	베타카로틴 (Beta-Carotene), 비타민 C (Vitamin C), 비타민 E (Vitamin E), 플라보노이드 (Flavonoids), 엽산 (Folate)	클로로필 (Chlorophyll), 비타민 K (Vitamin K), 루테인 (Lutein), 식이섬유 (Dietary Fiber), 비타민 B6 (Vitamin B6)
1) 항암 효과 2) 심혈관 건강 3) 면역력 강화 4) 피부 및 시력 보호	1) 눈 건강   2) 피부 미용   3) 항산화 효과   4) 면역 체계 강화	1) 시력 보호   2) 면역력 증진   3) 피부 건강   4) 항산화 및 항염 효과	1) 해독 및 체내 정화   2) 뼈 건강 유지 및 골다공증 예방 3) 혈액 응고 및 심혈관 건강   4) 눈 건강 보호   5) 항염 및 항산화 효과

 

 

빨간색 파프리카 주요 효능

1) 항암 효과

빨간색 파프리카에는 강력한 항산화제인 라이코펜이 풍부하게 들어 있습니다. 라이코펜은 세포 손상을 유발하는 활성산소를 중화하여 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줍니다. 특히 전립선암, 폐암, 위암 등의 예방에 효과적입니다.

2) 심혈관 건강
빨간색 파프리카는 라이코펜과 함께 비타민 C를 다량 함유하고 있어, 이 두 성분이 혈관 내벽의 산화를 방지하고 동맥경화 예방에 기여합니다. 또한, 비타민 C는 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.

3) 면역력 강화

빨간색 파프리카는 비타민 C와 비타민 A(베타카로틴 형태)가 풍부하여 면역 세포의 기능을 활성화시키고, 감염과 질병에 대한 저항력을 높입니다. 비타민 A는 점막과 피부를 보호하고, 면역 체계의 방어력을 강화합니다.

4) 피부 및 시력 보호
빨간색 파프리카에 함유된 비타민 A는 시력을 보호하고, 피부 세포의 재생을 촉진하여 건강한 피부를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 야맹증 예방에도 효과적입니다.

 

 

 

노란색 파프리카 주요 효능

1) 눈 건강  
노란색 파프리카에는 눈 건강을 지키는 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 눈의 황반을 보호하고, 나이와 관련된 황반변성AMD을 예방하며, 강한 빛으로부터 눈을 보호하여 시력 저하를 방지하는 역할을 합니다.

2) 피부 미용  
비타민 C와 비타민 E는 노란색 파프리카에 다량 포함되어 있어, 이들 비타민이 콜라겐 생성을 촉진하고 피부의 탄력과 윤기를 유지합니다. 비타민 E는 피부 세포를 보호하고, 외부 환경으로 인한 손상을 예방하여 피부를 건강하고 젊게 유지하는 데 도움을 줍니다.

3) 항산화 효과  
노란색 파프리카에 들어 있는 비타민 C와 비타민 E는 강력한 항산화제로, 세포의 산화 스트레스를 줄이고 노화 방지와 각종 만성 질환 예방에 기여합니다.

4) 면역 체계 강화  
노란색 파프리카의 높은 비타민 C 함량은 면역 세포의 기능을 증진시키고, 백혈구의 활동을 활성화하여 감기와 같은 질병 예방에 중요한 역할을 합니다.

 

 

주황색 파프리카 주요 효능

1) 시력 보호  
주황색 파프리카는 베타카로틴이 풍부하여 체내에서 비타민 A로 전환됩니다. 비타민 A는 시력을 보호하고, 특히 야맹증 예방에 도움을 주며, 눈의 건강을 유지합니다.

2) 면역력 증진  
비타민 C가 풍부한 주황색 파프리카는 면역 세포의 기능을 강화하고 체내 감염을 예방하며, 면역 체계를 강화하는 데 기여합니다. 또한 베타카로틴은 항산화 작용을 통해 면역 세포의 활동을 촉진하고, 감염에 대한 저항력을 높입니다.

3) 피부 건강  
주황색 파프리카의 비타민 E는 피부를 촉촉하고 건강하게 유지하며, 세포 손상을 방지하여 노화를 늦춥니다. 베타카로틴은 피부의 탄력과 밝기를 유지하며, 피부 손상을 예방합니다.

4) 항산화 및 항염 효과  
주황색 파프리카에 포함된 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴의 조합은 강력한 항산화 효과를 발휘하여 세포를 보호하고 염증을 줄입니다. 이는 각종 만성 질환의 예방과 전반적인 건강 유지에 중요합니다.

 

 

초록색 파프리카 주요 효능

1) 해독 및 체내 정화  
초록색 파프리카에는 클로로필이 풍부하여 해독 작용을 돕고, 체내 노폐물 배출을 촉진하여 전반적인 건강을 개선합니다. 클로로필은 간 건강을 지원하고, 몸 속의 독소를 제거하여 체내 정화를 돕습니다.

2) 뼈 건강 유지 및 골다공증 예방
초록색 파프리카는 비타민 K를 많이 함유하고 있어, 뼈의 밀도를 높이고 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 비타민 K는 칼슘의 흡수를 돕고, 뼈를 강하게 유지하는 데 필수적입니다.

3) 혈액 응고 및 심혈관 건강  
비타민 K는 초록색 파프리카에서 중요한 성분으로, 혈액 응고 과정에 필수적이며, 상처 치유를 돕고 심혈관 건강을 유지하는 데 기여합니다.

4) 눈 건강 보호  
초록색 파프리카에 포함된 루테인은 눈의 황반을 보호하여 시력을 유지하고, 나이 관련 황반변성 예방에 효과적입니다. 이는 눈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

5) 항염 및 항산화 효과  
초록색 파프리카의 클로로필은 항염 작용을 하여 염증을 줄이고, 항산화 효과를 통해 세포 손상을 방지합니다. 이는 체내 염증 감소와 만성 질환 예방에 기여합니다.

 

 

신선한 파프리카 고르는법

-색상이 선명하며 전체적으로 균일한 것이 좋습니다. 색이 흐리거나 부분적으로 변색된 것은 피하세요.

-파프리카의 껍질이 매끄럽고 윤기가 있어야 합니다. 표면에 상처가 있는 것은 피하는 것이 좋습니다. 가능한경우 껍질이 단단한지 확인하세요.

-파프리카의 모양이 고르고, 전체적으로 둥글고  것이 좋습니다.

-파프리카의 꼭지가 푸르고 단단한 것이 신선한 것입니다. 꼭지가 시들거나 갈변된 경우 신선도가 떨어졌을 가능성이 큽니다.

 

 

 

 

파프리카는 그 색상에 따라 각기 다른 영양소와 효능을 지니고 있어, 건강을 고려한 다양한 선택이 가능합니다. 이러한 다양한 효능을 고려하여, 자신의 건강 목표와 필요에 맞는 파프리카를 선택하고 식단에 포함시키면 더욱 건강하고 균형 잡힌 식생활을 유지할 수 있습니다. 파프리카의 색상과 영양 성분에 대한 이해를 바탕으로 적당량의 파프리카를 식단에 함유하여 건강한 생활을 누리세요..