섭식 장애 음식중독 정의 발생원인 자가진단체크리스트 치료법 관리법

  많은 현대사회인들이 적절하기 스트레스를 해소하지 못함에따라 자극적인 음식을 섭취하거나 늦은 밤 야식을 섭취함으로써 심리적 위안은 얻으려는 경향성이 늘어나고 있습니다. 이러한 잘못된 식습관이 반복됨에 따라 배가 부른데도 계속 먹게되거나 스트레스 받을 때마다 자극적인 음식을 먹게되는 음식중독 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 음식 중독은 신체적인 문제뿐만 아니라 정신적인 고통까지 초래할 수 있습니다. 이러한 문제에 대한 인식과 함께 음식 중독의 개념과 관련된 주요 요인들을 살펴보고, 이를 예방하고 치료하기 위한 방법들에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

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음식중독이란?

음식 중독은 정상적인 식습관을 벗어나 음식을 과도하게 섭취하여 발생하는 문제로, 음식 섭취에 중독되어 통제력을 잃게되고 정신적 의존성과 생리적 변화를 초래합니다. 과도한 음식 섭취로 인해신체적 건강 문제뿐만 아니라 감정적 스트레스와 정서적인 고통을 초래할 수 있습니다. 고칼로리, 고당분, 고지방, 고염분 등이 함유된 음식에 의해 유발되며, 심각한 경우 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 신체적 합병증을 야기할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

음식중독 발생 원인

습관적인 과식

음식 중독은 습관화된 과식 및 야식 섭취와 관련이 있습니다. 정상적인 식사 시간을 지키지 않으면서 식사량이 과도한 경우 적정 식사량을 조절하지 못하고 지나치게 음식을 섭취하는 경우 음식 중독의 위험이 증가합니다.

 

 

중독 성분 함유 음식 섭취로 인한 호르몬 분비

일부 음식은 중독성이 있는 성분을 포함하고 있을 수 있습니다. 이러한 성분은 개인의 뇌화학적 반응을 변화시켜 식사 중독을 유발할 수 있습니다. 고지방, 고당분, 고염분 등의 음식을 섭취하는 경우 뇌의 쾌감 중추 신경을 자극하여 세로토닌과 도파민 등의 호르몬이 과다하게 분비되며 이는 음식 중독을 일으킬 수 있습니다.

 

 

뇌 관련 요인

특정 음식의 과섭취는 뇌의 보상 시스템을 자극하여 뇌 회로 시스템을 망가트릴 수 있으며 그 결과로 식욕을 조절하는데 관여하는 신경전달물질이 적절하게 작용하지 않게됩니다. 이로인해 음식 섭취에 대한 자제력을 잃게되고 포만감을 크게 느끼지 못하여 과식이 습관화됨에따라 심한경우 금단 증상 또한 나타날 수 있습니다.

 

 

정서적 요인

스트레스, 불안, 우울, 고립 등의 정서적인 요인은 식사 중독을 유발할 수 있습니다. 일부 사람들은 감정적인 불안을 달래기 위해 음식을 섭취하거나, 스트레스를 해소하기 위해 과식하는 경향이 있습니다.

 

 

유전적 요인

유전적 요인은 개인의 신체적 특성과 생리학적 반응에 영향을 미치며, 이는 식사 및 식품 섭취에 대한 선호도와 관련이 있을 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

음식중독 자가진단 체크리스트

세계보건기구

1) 음식을 자주 또는 많이 먹느라 일상생활에 불편함을 느낍니다.

2) 배가 부른데 계속 음식을 먹습니다.

3) 과식 때문에 하루 중 많은 시간을 피로감을 느끼면서 보냅니다.

4) 먹는 양을 줄여야 하는 게 아닌가 걱정하곤 합니다.

5) 생각보다 많은 양을 남기지 않고 먹습니다.

6) 특정 음식을 일부러 끊거나 줄였을 때 그 음식을 먹고 싶은 강렬한 욕구가 생깁니다.

7) 음식을 끊거나 줄였을 때 불안, 짜증, 우울감 등과 같은 금단증상이 나타납니다.

8) 불안, 짜증, 우울감이나 두통 같은 신체 증상 때문에 음식을 찾습니다.

 

위 8개의 질문지 중에서 3개 이상 포함되는 경우 음식 중독을 의심할 수 있습니다.

 

 

예일 식품중독 척도(의학 박사 마이크 모슬리 제작)

1) 특정 음식을 먹기 시작하면 멈출 수 없고 계획했던 것보다 더 많이 먹게 됩니다.
2) 더 이상 배가 고프지 않아도 특정 음식을 계속 먹습니다.
3) 특정 음식을 몸이 아플 정도로 먹습니다.
4) 스트레스를 받으면 특정 음식이 떠오릅니다.
5) 특정 음식이 집에 없으면 차를 운전해서라도 가까운 마트에 사러 갑니다.
6) 기분이 좋아지기 위해 특정 음식을 활용합니다.
7) 나는 특정 음식을 먹는 걸 숨겨서 가까운 지인들도 내가 이 음식을 얼마나 먹는지 모릅니다.
8) 특정 음식을 먹으면 불안감, 자기혐오감, 죄책감이 느껴집니다.
9) 특정 음식을 먹는 데 큰 즐거움을 못 느끼지만 그럼에도 계속 먹습니다.
10) 특정 음식 먹는 걸 중단하려 한 적 있지만 실패한적이 있습니다.

 

위 10개의 질문지 중에서 3개 이상 포함되는 경우 음식 중독을 의심할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

음식중독 치료법/관리법

의료 상담

의료 전문가는 환자의 상태를 평가하고 중독 정도를 파악하기 위해 신체적, 정신적, 사회적인 측면을 종합적으로 고려합니다. 이후 환자와 상담을 통해 중독의 원인과 관련된 요인을 파악하고 개별화된 치료 계획을 수립합니다.

 

 

행동 치료

행동 치료는 중독된 행동을 변화시키고 건강한 행동 패턴을 구축하는 데 도움을 줍니다. 이는 식습관 개선, 중독성이 높은 음식을 피하는 습관 형성, 스트레스 관리 기술 향상 등을 포함할 수 있습니다.

 

 

건강한 식습관 형성

영양사나 전문가의 도움을 받아 건강한 식습관을 도입하고 유지하는 것이 중요합니다. 필요한 영양소가 포함된 신선한 식재료를 포함하여 식단을 구성하는것을 시작으로 식습관 개선을 위한 계획 수립, 식품 중독과 관련된 유해한 식품 섭취를 자제하는 등 구체적인 변화가 필요합니다.

 

 

약물 치료

심각한 수준의 음식중독 증상이 나타나는 경우 의료전문가의 판단하에 약물 치료가 처방될 수 있습니다. 약물치료를 통해 중독성이 높은 음식에 대한 강한 욕구를 억제하거나 중독의 신체적인 증상을 완화할 수 있습니다.

 

 

심리 치료

심리 치료는 중독의 심리적인 요인을 다루는 데 도움을 줄 수 있습니다. 인지행동치료 (CBT), 대인 관계 치료, 정신적 스트레스 해소 기술 등이 중독을 관리하고 예방하는 데 사용될 수 있습니다.

 

 

식단 일기 작성하기

무의식적으로 과도하고 충동적으로 음식물을 섭취해나가지 않는지 어떤 음식물을 섭취하는지에 대한 식단 일기를 작성하여 자신의 식습관을 지속적으로 모니터링하는 과정은 음식중독증상 개선에 큰 도움이 됩니다. 꾸준한 식단 일기 작성을 통해 자신의 식습관을 객관적으로 파악할 수 있는 계기가 됩니다.

 

 

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 음식 중독은 신체적, 정서적, 그리고 사회적인 측면에서 심각한 문제를 초래할 수 있습니다. 그러므로 우리는 건강한 식습관을 유지하고, 스트레스 관리 기술을 개선하며, 필요한 경우 전문가의 도움을 받아 중독성이 높은 음식에 대한 욕구를 효과적으로 관리하는 방법을 습득해야 합니다. 이를 통해 우리의 건강과 행복을 지속적으로 유지할 수 있을 것입니다.