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Food : 건강을 위한 음식

MZ유행 다이어트 애플 사이다 비네거 애사비 다이어트 효과 효능 섭취방법 하루권장량 부작용 주의사항 나혼자산다 전현무

by 건강멘토 벨라 2024. 3. 2.

 

 애플 사이다 비네거는 사과를 발효하여 만든 식초로 일명 애사비라 불리며 MZ세대 사이에서 유행하는 다이어트 식품으로 주목받고 있습니다. 최근 나혼자 산타 방송을 통해 전현무가 애사비를 물에 타 먹는 모습이 공개되면서 더욱 화제가 된 바 있습니다. 이로 인해 애플 사이다 비네거의 다이어트 효과 뿐 아니라 여러 건강상의 이점이 재조명되고 있으며 적정량을 올바르게 섭취한다면 건강과 미용에 크게 도움이 될 수 있습니다. 따라서 이번 포스팅에서는 애플 사이다 비네거에 대한 정보, 섭취 효과와, 적정섭취량, 섭취 방법, 부작용까지 포함하여 자세히 살펴보겠습니다. 

 


 

 

애플 사이다 비네거(Apple Cider Vinegar) 정보

애플 사이다 비네거는 사과를 갈아서 짜낸 사과주에 설탕과 세균을 첨가하여 발효시킨 후, 아세틱산이라는 화합물이 형성되면서 사과주가 식초로 변형되며 만들어지는 발효 식초입니다. 애플 사이다 비네거에는 비타민 C, 비타민 E, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 P, 비타민 K, 베타카로틴 등의 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 발효시키는 과정에서 생성된 아세틱산이나 쿠마린 등의 화합물이 특히 건강에 유익하다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

애플 사이다 비네거 주요 효능

다이어트 및 체중 감량

애플 사이다 비네거에는 식사 중 혈당과 인슐린 반응을 완화하여 식욕을 억제하고 대사를 촉진하는 효과가 있습니다. 이는 다이어트나 체중 감량을 위한 식단의 일환으로 사용될 수 있습니다. 특히 발효 과정 중 만들어진 초산이 지방 합성을 억제할 뿐 아니라 지방의 연소를 촉진하는데 작용하여 다이어트에 직접적인 작용을 할 수 있습니다. 또한, 식사 전에 애플 사이다 비네거를 섭취하면 포만감을 느끼게 해서 식사량을 줄이고 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 

 

소화 개선

애플 사이다 비네거는 소화를 촉진하고 위산을 중화시켜 소화 불량이나 가스, 복통 등의 소화 문제를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 소화 효소의 활성을 촉진하여 식품의 소화 및 영양소 흡수를 개선할 수 있습니다.

혈당 조절 및 당뇨병 예방

애플 사이다 비네거는 혈당 수준을 안정시키고 인슐린 민감성을 향상시켜 당뇨병의 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 혈당 수준을 안정시키는 데에는 혈당 상승을 완화하고 혈당의 지속적인 변동을 예방하는 역할이 있습니다.

 

항산화 효과

애플 사이다 비네거에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 물질은 세포 손상을 예방하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 당뇨병과 관련된 합병증을 예방하고 당뇨병 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

피부 건강 증진

애플 사이다 비네거에 함유된 아세틱산은 피부의 pH를 조절하고 피부 표면의 유지막을 강화하여 피부를 건강하게 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 항균 및 항염증 효과로 피부 염증을 완화하고 여드름을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

면역력 강화

애플 사이다 비네거에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 감염 예방과 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

애플 사이다 비네거 올바른 섭취 방법

희석해서 섭취할 것

애플 사이다 비네거를 원액 그대로 섭취하는 경우 식도 및 위점막에 부담을 줄 수 있으므로 물이나 다른 음료와 희석하여 섭취하는 것이 좋습니다. 일반적으로 1~2 티스푼의 애플 사이다 비네거를 1컵(150ml)의 물에 희석하여 섭취해야 효과적입니다.

 

식전 섭취

애플 사이다 비네거를 식사 전에 섭취하는 것이 좋습니다. 식전에 섭취하면 식욕을 억제하고 소화를 촉진하여 식사 중 칼로리 흡수를 줄일 수 있습니다. 하지만 식전 섭취시 속쓰림을 느끼거나 평소 위장 건강이 약한 경우 식후에 섭취해야합니다.

 

 

 

 

적정 섭취량

애플 사이다 비네거를 과도하게 섭취하는 것은 소화 장애나 소화관에 손상을 일으킬 수 있으므로 적정 섭취량을 준수해야 합니다. 하루 적정 섭취량은 15~30ml정도이며 물에 희석하여 하루에 2회에서 3회 나누어 섭취하는 것이 권장됩니다.

 

 

 

 

 

애플 사이다 비네거 섭취시 주의사항

섭취 후 바로 눕지 않기

애플 사이다 비네거는 강한 산성 음식이므로 섭취한 직후 눕는다면 위산 역류의 위험이 높아질 수 있습니다. 따라서 애플 사이다 비네거를 섭취한 후에는 최소한 1~2시간 정도는 누워 있지 않고 일정한 시간 동안 앉아 있거나 서서 활동을 하여 소화를 도와야 합니다.

 

섭취 직후 양치질 하지 않기

애플 사이다 비네거는 강한 산성을 띄고 있기 때문에 섭취 후 바로 칫솔질을 하게 되는 경우 치아의 상아질을 감싸는 법량질이 마모될 수 있습니다. 섭취 직후에는 치아 표면이 약해진 상태에서 칫솔의 마찰력이 더 큰 손상을 일으킬 수 있으므로 최소 30분에서 1시간 정도 기다렸다가 이를 닦는것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

애플 사이다 비네거 과다섭취 부작용

위장 문제

애플 사이다 비네거는 식초의 주성분인 아세트산을 포함하고 있습니다. 과다 섭취 시 아세트산의 산성 성분이 위장 점막을 자극하여 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 이는 소화 불량, 복통, 가스, 설사 등의 증상으로 나타날 수 있습니다.

 

치아 손상

애플 사이다 비네거에 함유된 산성 성분은 치아 표면을 부식시킬 수 있습니다. 장기간 과다한 섭취로 인해 치아의 표면이 손상되고 치아 미백을 포함한 다양한 치아 문제가 발생할 수 있습니다.

 

칼륨 감소

애플 사이다 비네거에 함유된 칼륨은 과다 섭취 시 칼륨 농도가 과다하게 감소할 수 있습니다. 칼륨은 신체의 근육 기능과 신경 기능을 조절하는 데 필요한 미네랄이므로, 칼륨 감소는 근육 약화, 피로, 혹은 신경 기능 저하와 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

 

 

 

 


 

 

 

 애플 사이다 비네거는 다이어트에 도움이 되는 식품으로 알려진 것과 같이 식욕 억제와 대사 촉진을 통해 체중 감량에 효과적입니다. 이외에도 소화 개선과 혈당 조절, 항산화 효과 등 여러 건강상의 이점을 제공하여 건강과 미용에도 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 과다 섭취 시 위장 문제, 치아 손상, 칼륨 감소 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 적절한 섭취량과 주의가 필요합니다. 따라서 올바른 섭취 방법과 적정 섭취량을 지키며 건강한 다이어트와 미용을 위해 개인차에 맞게 적당량을 올바른 방법으로 음용하는 것이 좋습니다.