연근1 가을 영양만점 제철음식 연근으로 면역력 높이자! 연근 효능 조리법 보관법 연근 정보 연근은 얕은 연못에서 주로 재배되며 뿌리 혹은 줄기 부분을 식용으로 섭취합니다. 아삭한 식감이 매력적이며 단면은 원형의 모습을 띄고 동그란 구명이 여러개 뚫려 있습니다. 연근은 나물이나 조림 등의 다양한 요리에 활용되며 비타민c와 비타민b를 풍부하게 함유하고 있어 말린 후 차로도 사랑받고 있습니다. 연근 효능 1) 소화 개선 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 주는 효능이 있습니다. 연근 섭취시 소화 과정이 원활하게 진행되며, 소화 불량 및 가스 형성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 2) 위 보호 연근에는 뮤신이라는 특별한 점액 성분이 포함되어 있어 위의 점막을 감싸주어 소화기관을 보호해줍니다. 3) 항염증 효과 비타민 B가 풍부하게 함유되어 있어 각종 염증성 질환의 증상을 완화하.. 2023. 9. 10. 이전 1 다음