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Food : 건강을 위한 음식

눈 건강과 시력 개선에 도움되는 음식들과 영양소 영양성분

by 건강멘토 벨라 2024. 1. 13.

 

 매일 바쁜 일상과 쏟아지는 매체의 볼거리들 속에서 조용히 눈이 혹사되고 있으며 우리는 눈 건강에 대한 중요성을 간과하고있습니다. 하지만 시각을 잃은 삶에 대해 생각해보면 그 어떠한 재앙보다 무서울만큼 그 기능은 우리 생활에서 아주 핵심적인 역할을 합니다. 지금 주어진 건강에 대해 당연하게 여기지 않고 관심을 가지고 현 상황에서 개선시키거나 최소한 유지할 수 있도록 하는 노력이 필요합니다. 일상생활에서 이러한 눈 건강을 지원할 수 있는 핵심적인 방법 중 하나가 먹거리에 신경쓰는 일입니다. 눈 기능을 강화하고 유지할 수 있는 좋은 영양소가 섭취된 음식들을 적절하게 식단에 포함하기 위해 여러 음식들과 영양성분들에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

눈 건강에 도움되는 음식들

당근

당근에는 베타카로틴이 풍부하게 함유돼 있습니다. 베타카로틴은 신체에서 비타민 A로 변환되는데, 이는 안구 조직을 강화하고 어둡고 흐린 환경에서의 시야를 개선합니다. 또한, 눈의 황체와 망막에서 루테인과 제아잔틴의 생성을 촉진하여 황반변성 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

시금치

시금치에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이 두 성분은 눈의 망막에 축적되어 눈의 노화를 방지하고, 황반변성 및 기타 안구 질환을 예방하는 데 기여합니다.

 

 

브로콜리

브로콜리에는 비타민 C와 루테인이 풍부하게 들어있습니다. 비타민 C는 눈의 혈관을 강화하고 안구 조직을 보호하는 데 도움을 주며, 루테인은 황반변성을 예방하고 망막 건강을 유지하는 데 기여합니다.

 

 

생선류

생선류에 함유된 오메가-3 지방산은 눈의 망막에 풍부하게 분포돼 있습니다. 이 지방산은 안구 건강을 유지하고 망막 염증을 감소시키며, 건조한 눈 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

견과류

아몬드, 호두, 마카다미아 등의 견과류는 비타민 E와 아연이 풍부하게 들어있습니다. 비타민 E는 눈의 세포를 보호하고 안구 조직의 산화 스트레스를 줄일 수 있으며, 아연은 시력을 유지하는 데 필수적인 미네랄입니다.

 

 

녹차

녹차에는 주로 플라보노이드 중 하나인 카테킨이 풍부하게 들어있습니다. 카테킨은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 세포를 산화로부터 보호하고 염증을 감소하며 황반변성 예방에도 도움이 됩니다. 이는 눈 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

 

 

계란

계란에 함유된 루테인(lutein)과 제아잔틴(zeaxanthin)은 눈의 황체에서 발견되며, 이 성분들은 눈의 노화를 방지하고 황반변성을 예방하는 데 기여합니다. 특히, 비타민 A는 시력을 유지하고 어둡고 흐린 환경에서의 시야를 개선하는 데 도움이 되며 비타민 D는 눈 건강을 유지하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

블루베리

블루베리에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 풍부하게 들어있습니다. 안토시아닌은 눈의 혈관을 강화하고 시력을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 블루베리에는 비타민 C와 비타민 K도 함유돼 있어 눈 건강을 지원합니다.

 

곡물류

곡물류에는 비타민 E가 풍부하게 들어있습니다. 비타민 E는 눈의 세포를 산화로부터 보호하고 안구 조직을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이는 눈 건강을 유지하고 노화로 인한 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이외에도 단백질과 불포화 지방산을 함유하고 있어 혈액순환을 도와 눈 혈관 건강을 지원합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

눈 건강에 도움되는 영양성분

루테인 (lutein)

루테인은 황반변성이라는 안질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 황반은 망막의 중앙 부분으로, 시력의 핵심적인 부분 중 하나로 루테인이 황반 내의 빛을 흡수하고 황반의 세포를 보호하여 황반의 노화를 지연시키는 역할을 합니다. 또한 강력한 항산화 기능을 가지고있어 산화 스트레스에 대항하여 눈의 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

 

 

지아잔틴(zeaxanthin)

루테인과 마찬가지로 제아잔틴도 황반변성을 예방하며 눈의 렌즈와 망막에서 빛을 흡수하여 시야를 선명하게 유지하는 역할을 하여 시력을 개선하는 데 기여합니다. 이외에도 눈 세포를 산화 물질로부터 보호하고 눈 건강을 유지할 수 있게 돕습니다.

 

 

비타민 A

비타민 A는 눈의 망막에서 시각 체계에 필요한 시각 염료인 로돕신을 생성하는 데 관여하여 어둡고 흐린 환경에서의 시야를 개선하고, 안구의 감응성을 유지하는 데 도움을 주며 눈 건강에 핵심적인 역할을 합니다. 또한 비타민 A는 황반변성과 같은 안구 질환을 예방하고 눈의 표면을 건조하지 않게 유지하는 데 필요한 눈물의 생성에도 기여합니다.

 

 

비타민 C

비타민 C는 강력한 항산화 성분으로, 눈 건강을 위해 중요한 역할을 합니다. 눈의 혈관을 강화하여 혈액순환이 원활하게 이루어지게 하고, 안구 조직을 보호하여 산화 스트레스로부터 눈을 방어합니다. 또한 비타민 C는 콜라겐 생산에 필요하므로 눈의 각막과 결막을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

 

비타민 D

비타민 D는 눈의 면역 시스템을 강화하여 눈을 감염으로부터 보호하고, 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 비타민 D는 눈의 망막에서 칼슘 흡수를 촉진하여 눈 건강을 유지하는 데도 기여합니다.

 

비타민 E

비타민 E는 눈의 세포를 보호하고 안구 조직의 산화 스트레스를 줄이는 데 기여하는 항산화 성분입니다. 눈의 망막과 각막을 포함한 안구 조직은 미세한 혈관이 많이 흐르고 있어 산화 스트레스에 노출될 수 있습니다. 비타민 E는 이러한 조직을 안정시켜 눈 건강을 지원합니다.

 

오메가-3 지방산

오메가-3 지방산인 DHA와 EPA는 눈의 망막에서 발견되어 시력을 유지하고 망막 건강을 지원합니다. 또한, 건조한 눈 증상을 완화하고 안구 염증을 감소시키는 데 기여하여 눈 건강을 촉진합니다.

 

아연

아연은 눈의 망막에서 시각 체계에 필요한 효소의 활성화에 관여하고, 안구 조직의 유연성을 유지하는 데 도움을 줍니다. 아연은 눈의 황체에도 높은 농도로 존재하여 시력을 유지하고 눈 건강을 지원합니다.

 

 

베타카로틴

베타카로틴은 비타민 A로 변환되어 시력을 개선하고 안구 건강을 유지하는 데 기여합니다. 특히 어둡고 흐린 환경에서의 시야를 개선하는 데 도움을 주며, 눈의 감응성을 유지하고 눈 건강을 촉진합니다.

 

 

아미노산

글루타민

글루타민은 눈의 수정체 내에서 중요한 역할을 합니다. 수정체는 빛을 정확하게 망막에 집중시키기 위해 곡면을 조절하는데, 글루타민은 이러한 조절 기능에 관여하여 시력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 글루타민은 눈의 내부 압력을 조절하는 데에도 기여합니다. 안구 내의 압력이 적절하게 유지되면, 황반변성과 같은 안구 질환의 발생 가능성이 낮아집니다.

 

 

타우린

타우린은 눈의 망막에서 발견되어 망막의 세포를 보호하는 데 기여합니다. 망막은 시각 정보를 뇌로 전송하는 역할을 하는데, 타우린은 이러한 세포를 안정시켜 안구 건강을 지원합니다. 타우린은 강력한 항산화 성분으로 작용하여 눈의 세포를 자유 라디칼로부터 보호합니다. 이는 눈 건강을 유지하고 노화로 인한 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 일부 연구에 따르면 타우린은 눈의 불편함과 건조한 눈 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 만약 눈건조증을 겪고있거나 눈이 침침하고 시력이 급격히 떨어지는 등의 증상이 나타나는 경우 간과하지 않고 의료전문가와 상담 후에 적절한 치료와 함께 눈 건강을 지원할 수 있는 좋은 생활습관을 형성해야합니다. 특히 올바른 음식을 식단에 포함하는 것은 눈 건강을 유지하고 개선하는데 직접적인 도움이 될 수 있습니다. 따라서 포스팅에 제시된 여러 음식들과 영양소들이 어떤 면에서 도움이 되는지 파악한 후 나에게 맞는 음식과 영양소를 꾸준히 섭취한다면 오래도록 사랑하는 사람들과 아름다운 풍경을 깨끗하게 눈에 담는 행운을 누릴 수 있을것입니다.