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복통 및 구토 증상이 있다면? 위경련 증상 예방법 치료법 위의 주요 기능 1. 소화 위는 소화 기관 중 하나로, 음식물을 산화 화학 반응을 통해 소화합니다. 위의 주요 기능 중 하나는 위액을 생성하여 pH 값을 낮추고 소화 효소를 활성화하여 단백질 및 다른 영양소의 소화를 시작하는 것입니다. 그리하여 음식물에서 영양소를 추출하는 주요한 기능을 담당합니다. 2. 산 분비 위가 생성하는 위액은 주로 수산화물 이온인 수소 이온을 생성하고 분비합니다. 이것은 위의 환경을 산성으로 만들어 식품을 분해하고 소화하는데 필요한 적인 역할을 담당합니다. 3. 영양분 흡수를 도움 위에서 소화된 음식물은 소장으로 이동하고, 소장 내에서 영양소가 흡수됩니다. 주로 당류, 아미노산 및 지방이 흡수되며, 이러한 과정은 소장벽 상의 상피세포를 통해 이루어집니다. 4. 음식물 이동 통로 .. 2023. 9. 11.
가을, 겨울 제철 영양만점 굴 효능 조리법 보관법 굴 정보 굴은 전 세계적으로 생산되며, 국내에서는 충남이나 전북에서 자연산 굴을 구입할 수 있으며 경남 일대에서 양식으로 재배하는 굴을 맛볼 수 있습니다. 대부분의 굴은 해양에서 채취되며 다량의 철분의 함유하고 있어 바다의 우유라 불리는 것이 특징입니다. 굴 효능 1) 면역 강화 비타민 D와 아연이 면역 시스템 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 2) 다이어트 지방함량이 낮으면서도 여러 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 식이조절 시 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 3) 정력 강화 굴에는 아연의 함량이 높아 남성 호르몬 분비를 촉진시켜 기력 강화에 도움을 줍니다. 4) 빈혈 굴은 다량으로 함유된 철분은 혈액 속 헤모글로빈의 주성분으로 빈혈 예방에 도움을 준다. 5) 뼈 건강 굴은 칼슘, 인, 비타민 D를 함.. 2023. 9. 10.
가을 영양만점 제철음식 연근으로 면역력 높이자! 연근 효능 조리법 보관법 연근 정보 연근은 얕은 연못에서 주로 재배되며 뿌리 혹은 줄기 부분을 식용으로 섭취합니다. 아삭한 식감이 매력적이며 단면은 원형의 모습을 띄고 동그란 구명이 여러개 뚫려 있습니다. 연근은 나물이나 조림 등의 다양한 요리에 활용되며 비타민c와 비타민b를 풍부하게 함유하고 있어 말린 후 차로도 사랑받고 있습니다. 연근 효능 1) 소화 개선 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 주는 효능이 있습니다. 연근 섭취시 소화 과정이 원활하게 진행되며, 소화 불량 및 가스 형성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 2) 위 보호 연근에는 뮤신이라는 특별한 점액 성분이 포함되어 있어 위의 점막을 감싸주어 소화기관을 보호해줍니다. 3) 항염증 효과 비타민 B가 풍부하게 함유되어 있어 각종 염증성 질환의 증상을 완화하.. 2023. 9. 10.
다이어트, 빈혈에 좋은 톳 섭취하기 톳 효능 조리법 보관법 톳 정보 톳(Allium monanthum)은 바다에서 구할 수 있는 영양식물로 잎의 색깔에 따라 갈조류, 녹조류, 홍조류로 분류됩니다. 우리나라에서는 주로 남해안과 제주에서 발견됩니다. 톳밥이나, 무침, 샐러드, 냉국 등으로 요리되며, 봄에서 초여름에 가장 맛이 좋습니다. 톳 효능 1) 면역 강화 톳에는 항산화 물질과 비타민 C가 풍부하여 면역 시스템을 강화합니다. 감기와 같은 감염 질환을 예방할 수 있습니다. 2) 다이어트 시이섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 최적의 음식입니다. 3) 빈혈 예방 톳은 다른 식품에 비해 무기질이 풍부하고 특히 철분이 많이 함유되어 있어 빈혈 증세에 탁월한 효과를 보입니다. 4) 항염증 효과 톳은 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있으며, 관절염 및 기타 염증성 .. 2023. 9. 9.

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